Authentisch indonesische & thailändische Küche, frisch in offener Küche zubereitet, mit hausgemachtem Sambal, intensiven Gewürzen und großzügigen Portionen. Ein Stück Südostasien mitten im Ruhrgebiet.
Schön, dass ihr da seid! Bei Dayang Sumbi seid ihr herzlich willkommen – nehmt Platz, entspannt und lasst euch von den Aromen Südostasiens verwöhnen.
Selamat makan – guten Appetit!
Wer einmal in Südostasien war, erinnert sich an die genussvolle, exotische Küche. Unsere Spezialitäten stammen vor allem aus West-Java und Central-Java, ergänzt um feine thailändische Aromen frischer Kräuter. Alte Familienrezepte sind heilig und werden von Generation zu Generation weitergegeben. Wir kochen nach original asiatischen Rezepten, mit frischen Zutaten, Kräutern und Gewürzen. Selamat makan!
Jedes Gericht wird frisch zubereitet, mit echten Gewürzen statt Fertigpasten.
Unsere Sambals geben den Gerichten die Schärfe und Tiefe, die Gäste aus Indonesien wiedererkennen.
Schau zu, wie dein Essen entsteht, Vertrauen, das man sehen kann.
Faire Preise, satt machende Teller, das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt.
„Die Aromen erinnern an Reisen nach Indonesien", das hören wir oft. Hier ist, was uns von üblichen Asia-Konzepten unterscheidet.
Auf Wunsch würzen wir „Indonesian spicy". Wer es milder mag, sagt einfach Bescheid, wir passen jedes Gericht an.
Von Rendang über Gado-Gado bis Tempe Mendoan, eine umfangreiche Karte für Neugierige und Stammgäste.
Uns ist wichtig, wofür ihr euch entscheidet. Wenn ihr bei der Auswahl Hilfe braucht, fragt uns einfach. Warme, intime Atmosphäre, wie ein indonesisches Zuhause.
Das Festmahl auf dem Bananenblatt, eine indonesische Tradition zum gemeinsamen Genießen.
Ein üppig angerichtetes Festmahl auf frischen Bananenblättern: duftender Reis, knuspriger Fisch, frische Lalapan und unsere beiden hausgemachten Sambals. Jede Portion wird von Hand für eure Tafel zubereitet, ein Erlebnis, das man teilt. Dazu reichen wir auf Wunsch Urap Urap, den traditionellen Salat aus jungem Gemüse und frisch geriebener Kokosnuss.
Sambal ist die würzige Seele jeder indonesischen Mahlzeit, eine frische Chili-Paste, die wir täglich selbst herstellen. Wie viel davon auf den Teller kommt, bestimmst du.
Aus grünen Chilis, frisch, kräuterig und angenehm mild-würzig. Der sanfte Einstieg in die indonesische Schärfe.
Aus roten Chilis, intensiv, rauchig und richtig scharf. Für alle, die es ernst meinen.
Ob Geburtstag, Firmenfeier oder Hochzeit, wir bringen die authentischen Aromen Indonesiens zu Ihrem Anlass. Von würzigem Rendang über knusprige Frühlingsrollen bis zum üppigen Reistafel-Buffet stellen wir Ihr Menü ganz nach Wunsch zusammen, in jeder Schärfe, von mild bis feurig.
Unser Gastraum ist klein und gemütlich, besonders abends und am Wochenende ist eine Reservierung empfehlenswert. Sende uns deine Wunschzeit, wir bestätigen schnellstmöglich.
Unverbindlich, wir melden uns zur Bestätigung.
Frisch zubereitet, sicher bezahlt, ohne Warten abholen.
Bestellung startenStelle dir online deine Gerichte zusammen und hol alles frisch & warm bei uns ab, bezahlt wird bar bei der Abholung, ganz ohne Warten.
Lege deine Lieblingsgerichte aus der Speisekarte in den Warenkorb und wähle deine Abholzeit.
Wir bereiten alles frisch zu. Du holst es warm bei uns ab und zahlst bequem bar vor Ort, ohne Warten.
Was unsere Gäste auf Google sagen.
„Suuuper lecker, haben dort zum ersten Mal bestellt. Kommen auf jeden Fall wieder."
„Wirklich leckere indonesische Gerichte! Telefonische Vorbestellung mit anschließender Abholung empfiehlt sich."
„Sehr lecker, sehr zu empfehlen und sehr freundlich. Immer wieder gerne!"
„Unfassbar lecker, frisch und geschmacklich einfach einzigartig. Super netter Besitzer, charmantes Ambiente."
„Guter Service mit Beigaben und Hinweisen zu den Speisen. Besonders lecker waren die Lumpias und Bakso."
Bitte Öffnungszeiten an Feiertagen telefonisch erfragen.